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VIN DE PAYS DE L'HERAULT - Mas Daumas Gassac - 2003
France - Languedoc
Réf : [VR-DAUM] |
Prix Unitaire TTC
25.00 € |
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Les vins de Daumas Gassac possède une profondeur et une intensité des arômes qui font de ces cuvées le vin du Languedoc qui vieillit le mieux actuellement. Après quelques années de garde, le bois et l'épice se fondent et évoluent pour donner un vin avec une race sans égal. A garder impérativement pour en profiter dans quelques années. |
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Les 45 hectares de vignes de ce domaine se situent sur la commune de Anian. Véritable pionnier dans la région d'élaborer des vins d'exeptions, Daumas Gassac est aujourd'hui le vin rouge qui vieillit le lieux de cette région. |
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- Cépages : Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah
- Elevage : en fûts de Chêne
- Servir à 17°C
- Apogée : 2013
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à garder |
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8,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2006 |
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| Langue de boeuf braisée, Langue de boeuf écarlate, Brochettes d'agneau, Poitrine d'agneau farcie, Boeuf en daube, Steak tartare, Grillades de porc, Travers de porc aigre-doux, Travers de porc laqué, Chateaubriand sauce béarnaise, Veau marengo, Travers de porc sauce diable, Soupe au chou, |
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"Les hommes sont comme les vins: avec le temps, les bons s'améliorent et les mauvais s'aigrissent." - Anonyme