SAINT CHINIAN - Maghani - Domaine Canet Valette - 1999 France - Languedoc Réf : [VR-MAGH]
Prix Unitaire TTC 18.50 €
Robe rubis intense aux reflets pourpres. Nez complexe de fruits noirs de cacao, de cuir, de vanille et d'épices. On trouve en bouche une belle rondeur avec de la suavité. Le vin est dense et profond sur des arômes de fruits noirs et de cuir. Les tanins commence à se fondre. Longueur magnifique. un grand moment.
Ce domaine se situe sur la commune de Cessenon sur 18 hectares. Marc valette vigneron surdoué, tient de mains de maître ce vignoble proposant des vins puissant et d'une sincérité unique à Saint Chinian.
- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2009
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder
8/10 Guide Bettane&Desseauve 2006
19/20 Guide fleurus des sommeliers 2006
Brochettes d'agneau, Grillades, Blanquette d'agneau à la menthe, Ragout d'agneau au thym, Paella,
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