SAINT CHINIAN - Une et Mille Nuits - Domaine Canet Valette - 2001 France - Languedoc Réf : [VR-MILLE]
Prix Unitaire TTC 9.20 €
Robe profonde, noir. Nez très expressif révélant des arômes de mûre et de réglisse réhaussés de notes de poivre, de fumée et d'orange confite. Bouche pleine, puissante et charnue soutenue par une belle fraîcheur.
Ce domaine se situe sur la commune de Cessenon sur 18 hectares. Marc valette vigneron surdoué, tient de mains de maître ce vignoble proposant des vins puissant et d'une sincérité unique à Saint Chinian.
- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder un peu
7,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2006
17/20 Guide fleurus des sommeliers
Brochettes d'agneau, Grillades, Blanquette d'agneau à la menthe, Ragout d'agneau au thym, Paella,
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