GRAVES - Château Carbon d'Artigues - 2004
France - Bordeaux
Réf : [VR-GRAV] |
Prix Unitaire TTC
8.50 ? |
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Ch?teau Carbon d'Artigues ?labore des vins de plaisir imm?diat. Malgr? sa jeunesse, ce Graves est d?j? tr?s s?duisant. La structure est simple mais sa bouche est ample, flatteuse, avec un beaux fruit d'ensemble. Le vin est l?g?rement bois? et les tanins sont ronds. Un vin tr?s agr?able ? boire. On aime beaucoup. |
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Ce domaine repris en 1988, est situé sur la commune de Landiras. Il s'étend sur une vingtaine d'hectares et comprend plusieurs appellations comme le Graves et le Loupiac. Les vins rouges sont situés sur le terroir exceptionnel du "caillou d'artigues". Ils sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles des Grands Vins du Bordelais, afin d'exprimer le potentiel du terroir. |
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- Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
- Elevage : en f?ts de ch?ne
- Servir à 17?C
- Apogée : 2008
- A décanter : 2 heures
- Conservation : ? boire ou ? garder |
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8/10 Guide Gerbelle & Maurange 2006 |
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| Alose grillée, Baeckeoffe, Canard à l'orange, Canard aux navets, Canard ou caneton braisé aux navets, Canard sauvage, Caneton rôti, Carré d'agneau rôti, Boeuf braisé aux carottes, Boeuf mode, Chateaubriand sauce béarnaise, Cassoulet, Confit d'oie, Confit de canard, Chipirons à l'encre, Côtelettes d'agneau grillées, Chateaubriand grillé, Côte de boeuf grillée ou poelée, Entrecôte grillée ou poêlée, Dinde aux châtaignes, Dinde aux marrons, Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Filet de boeuf rôti, Escalope de veau à la crème, Escalope de veau à la milanaise, Garbure, Huîtres chaudes, Huîtres plates et creuses, Lamproie à la bordelaise, Gigot d'agneau froid, Gigot de mouton froid, Levraut rôti, Choucroute au poisson, Lotte à l'américaine, Palombe rôtie, Salmis de palombe, Magret au poivre vert, Oie à l'alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Ballotines, Galantines, Pâtés, Terrines, Pintade au paprika, Poularde demi-deuil, Poitrine d'agneau farcie, Poularde truffée cuite à la vapeur, Rosbif au four, Tournedos Rossini, Ris de veau à la crème, Ris de veau financière, Rôti de veau, Selle de veau Orloff, Truffes, Canette aux pêches, Carpaccio, Filet de boeuf duchesse, Poitrine de mouton farcie, Cèpes, Girolles, Omelette aux truffes, Mimolette, |
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"Les hommes sont comme les vins: lorsqu'ils deviennent meilleurs en vieillissant, c'est qu'ils sont d'une tr?s grande qualit" - Philippe Bouvard