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GEVREY CHAMBERTIN - Clos de Meixvelles - Domaine Pierre Gelin - 2000
France - Bourgogne
Réf : [VR-GEVC] |
Prix Unitaire TTC
18.50 € |
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Un prix incroyable pour ce Gevrey. La robe est rubis scintillant. La chair est savoureuse et la texture veloutée. Un vin racé, riche et puissant. On adore ! |
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Le domaine est situé au cœur de Fixin sur une superficie de 12 hectares. Les Vins sont riches et issus d'une sélection ultra sévère de la production. Un domaine incontournable de cette appellation. |
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- Cépages : Pinot noir 100%
- Elevage : 23 mois en fûts de chêne
- Servir à 17°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder |
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* Guide Hachette 2004
Guide Dusser-Gerber 2003 |
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| Canard aux cerises, Caneton aux cerises, Levraut rôti, Bécasse rôtie, Faisan aux raisins, Faisan rôti, Perdreau et perdrix rôtis, Poule faisane rôtie, Salmis de faisan, Canard à l'orange, Canard rôti, Canard sauvage, Caneton rôti, Coq au vin rouge, Oie à l'alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Chateaubriand grillé, Entrecôte grillée ou poêlée, Boeuf bourguignon, Côte de boeuf grillée ou poelée, Filet de boeuf rôti, Rosbif au four, Friands, Pâtés en croûte, Jambon blanc, Cuissot de sanglier sauce venaison, Poule au riz, Boeuf aux carottes, Côte de boeuf à la moelle, Omelette aux champignons, Omelette aux champignons, Omelette aux truffes, Morbier, |
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