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GAILLAC - Grande Cuvée - Domaine de Gineste - 2002
France - Sud Ouest
Réf : [VB-GAGB]Cliquez sur le symbole Acrobat pour télécharger cette page en tant que document PDF. 		Prix Unitaire TTC
11.00 €
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  Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d'épices augure une bouche grasse, fraîche, d'une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.   Ce domaine de 22 hectares dirigé par deux couples ne cesse de progresser depuis leur reprise en 2000. Considérés comme de véritables valeurs montantes de l'appelation, ils donnent naissance à de vrais vins de caractères. Une révélation.
  - Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder		   ** Guide Hachette 2005
 
Poulet à la crème, Poissons, Thon à la provencale, Thon à la sicilienne, Porc à l'ananas, Tarte flambée, Poivrons rouges grillés vinaigrette, Lottes frites, Pissaladière,
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