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COTES DU RHONE - Clos de la Magnagneraie - Domaine du Coriançon - 2003
France - Côtes du Rhône
Réf : [VR-MAGN] |
Prix Unitaire TTC
5.65 € |
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Ce vin nous a étonné car nous sommes très loin des Côtes du Rhône léger et souple. Ce vin est remarquable et possède énormément de caractère. La robe est rouge soutenue et le nez est expressif sur des notes de fruits et d'épices. Le vin est riche avec de volume. La bouche se révèle gourmande avec de belles notes épicées. Un vin complexe qui possède une longueur remarquable. Déjà délicieux il se goutera encore mieux dans 1 à 2 ans. |
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Quatrième génération de vignerons, François Vallot est à la tête du Domaine de Coriançon depuis le 1er juillet 1976. Il s'est attaché à poursuivre la politique engagée par son père qui avait depuis longtemps établi un encépagement permettant les assemblages les plus remarquables dans un vignoble généreux. Les vignes sont situées en coteaux sur des terrains d'alluvions anciennes; le coteau occupe la partie privilégiée de la commune donnant un ensoleillement maximun, bien à l'abri du mistral, vent dominant. |
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- Cépages : Syrah
- Elevage : en cuve
- Servir à 15°C
- Apogée : 2009
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder |
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9/10 Guide Gerbelle & Maurange 2005 |
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| Canard ou caneton braisé aux navets, Carré d'agneau rôti, Boeuf bourguignon, Chili con carne, Camembert, Confit d'oie, Confit de canard, Côtelettes de poulet Pojarski, Dinde farcie forestière, Chipirons à l'encre, Côtelettes d'agneau grillées, Carré de veau à la provençale, Côte de veau à la provençale, Epoisses, Langres, Soumaintrain, Lapin au thym, Rôti de dindonneau, Rouelle de veau à l'ancienne, Rouelle de veau aux carottes, Tajine, Jambon braisé, Salami, Chou farci, Côte de veau grillée, Pâtes diverses, |
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En savoir plus...
"Brûlez de vieux bois, buvez de vieux vins, lisez de vieux livres, ayez de vieux amis." - Alphonse XI le Justicier