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COTES DE PROVENCE - Cuvée Prunelle - Domaine de la Créssonnière - 2003
France - Provence
Réf : [RO-COPR] |
Prix Unitaire TTC
8.46 € |
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De tous les rosés dégustés celui-ci obtient la palme d'or. Si la robe est pale, la bouche est fruité, florale avec une élégance rare. La matière est exquise au léger gras. Amateur de rosés puissant et sirupeux passer votre chemin mais si ce n'est pas le cas vous tomberez sous son charme. Superbe. |
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Au cœur du vignoble provençal, dans la vallée intérieure, le domaine de la Créssonnière s'étend sur 20 hectares dont 15,5 de vignes exposées plein Sud. Alain Depeursinge, un ancien chirurgien Suisse a repris le domaine en 1995. C'est maintenant un vigneron intégré qui fait des merveilles dans les trois couleurs. |
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- Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2004
- A décanter :
- Conservation : à boire |
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Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2003 |
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| Tapenade, Tapenade, Carpaccio, Escargots, Steak tartare, Crudités, Salade de mesclun, Salade niçoise, Salades vertes et composées, Côtelettes de poulet Pojarski, Poulet à la broche, Poulet grillé, Supions, Chipirons, Coquilles St Jacques à la provençale, Moules marinière à la poulette, Apprêts au four, Thon basquaise, Beignets de langoustine, Brochettes de Saint-Jacques, Calmars, Coquilles St Jacques aux cèpes, Rougets grillés, Sardines grillées, Stockfish, Thon à la provencale, Thon à la sicilienne, Pieds de porc en gelée, Langue de boeuf écarlate, Côte d'agneau grillée, Côtelettes d'agneau grillées, Pieds-paquets, Blanquette de veau, Côte de veau "en casserole", Jarret de veau accompagné de légumes, Osso bucco, Pizza, Piperade, Petits farcis niçois, Cabecou, Chèvre frais, Crottin de Chavignol, Pelardon, Sainte-Maure, Selles-sur-Cher, Valençay, Pizza, Anchoïade, Pommes de terre au caviar, Artichauts barigoule, Aubergines en purée, Gaspacho, Salade exotique, Tomates croque-au-sel, Escalopes de dinde au roquefort, Cassolettes de crabe, Gambas grillées, Bouillabaisse, Bourride, Morue à l'aïoli, Morue grillée, Curry d'agneau, Brochettes de rognons, Méchoui, Ratatouille, Beignets d'aubergines, Brie, Cantal, |
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En savoir plus...
"Adieu l'Emile je t'aimais bien, tu sais-On a chanté les même vins-On a chanté les mêmes filles." - Jacques Brel