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COTEAUX DU LANGUEDOC Pic Saint-Loup - Bergerie de l'Hortus - Domaine de L'Hortus - 2004
France - Languedoc
Réf : [VR-HORB] |
Prix Unitaire TTC
7.50 € |
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Cette bouteille est un des meilleurs rapport qualité prix du Languedoc.
En bouche le charme apparait immédiatement. La bouche est franche, structurée avec des tannins d'une grandes finesses qui donnent une impression de velour. |
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Le domaine de l'Hortus se situe sur la commune de Valfaunes. Les 55 hectares de vignes prennent place entre le Pic saint Loup et le Mont de l'Hortus. Jean Orliac, ancienne ingénieur, cultive depuis 25 ans son domaine. Il est un des vignerons qui a permi la renommée actuelle de Pic Saint loup. |
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- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder un peu |
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7/10 Guide Bettane&Desseauve 2006 |
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| Langue de boeuf braisée, Langue de boeuf écarlate, Brochettes d'agneau, Poitrine d'agneau farcie, Boeuf en daube, Steak tartare, Grillades de porc, Travers de porc aigre-doux, Travers de porc laqué, Chateaubriand sauce béarnaise, Veau marengo, Travers de porc sauce diable, Soupe au chou, |
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"Que les vins deviennent pour moi vins de Brie." - Nicolas Boileau