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BORDEAUX SUPERIEUR - Château Massereau - 2002
France - Bordeaux
Réf : [VR-MASS] |
Prix Unitaire TTC
7.00 € |
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Les vins de ce domaine sont le plus naturels possibles. Dans cette cuvée (la 1ère du domaine) le fruit est véritablement mis en valeur. Le vin possède une très belle harmonie avec une bouche ronde tout de suite très savoureuse. Les arômes de fruits rouges tapissent la bouche avec beaucoup de persistance. Un pur plaisir bordelais que les cavistes et les bars à vins s'arrachent. |
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Ce domaine de 5 hectares situé sur la commune de Barsac a été repris en 2000 par 2 frères passionnés, prêts à tout pour produire des vins d'exception, mais les plus naturels possibles. La conduite de la vigne est exemplaire, les rendements sont très faibles et la vinification traditionnelle laissant ainsi le raisin s'exprimer au mieux. Un jeune domaine qui devient une référence par l'exactitude de ces vins. |
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- Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2006
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder un peu |
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18/20 Guide Fleurus des Sommeliers 2006 |
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| Côte de veau à la milanaise, Escalope de veau à la milanaise, Brochettes d'agneau, Bavette grillée, Boeuf mode, Chateaubriand sauce béarnaise, Gigot d'agneau froid, Gigot de mouton froid, Halicot de mouton, Gruyère, Jambon sauce madère, Pigeonneau rôti, Pintadeau rôti, Navarin de mouton, Paupiettes de veau, Steak tartare, Rôti de dindonneau, Rosbif froid, Tournedos grillé poêlé, Grillades, Artichauds divers, Carpaccio, Fondue bourguignonne, Pot-au-feu, Gigot froid mayonnaise, Sauté de veau, Courgettes au beurre, Gratin de chou-fleur, |
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"Je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons." - Raymond Devos