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BORDEAUX - Château de Gadras - 2004
France - Bordeaux
Réf : [VR-BORD] |
Prix Unitaire TTC
5.96 € |
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Château de Gadras est une valeur sûre de l'appellation. Son Bordeaux a toujours beaucoup de caractère. La bouche est charnue, gourmande. Le vin recèle un fruité profond. La structure tannique est solide mais sans aucune rudesse, ce qui démontre qu'il vieilliera très bien. Un vrai vin de Bordeaux. |
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Le château de Gadras s'étend sur 14 hectares, dans l'entre-deux-mers, sur la commune de St-Vivien de Monségur. Cette propriété est dans la même famille depuis trois générations. Cependant, ce n'est qu'en 1980 que Claude Delpech la prend en mains, après de nombreuses années passées au service de la Baronnie Philippe de Rothschild. Depuis cette date, le château est devenu une valeur sûre et montante de l'AOC Bordeaux. |
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- Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon
- Elevage : en cuve et 3 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 3 heures
- Conservation : à boire ou à garder |
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***** Revue du Vin de France Octobre 2004
8/10 Guide Gerbelle&Maurange 2006 |
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| Côte de veau à la milanaise, Escalope de veau à la milanaise, Brochettes d'agneau, Bavette grillée, Boeuf mode, Chateaubriand sauce béarnaise, Gigot d'agneau froid, Gigot de mouton froid, Halicot de mouton, Gruyère, Jambon sauce madère, Pigeonneau rôti, Pintadeau rôti, Navarin de mouton, Paupiettes de veau, Steak tartare, Rôti de dindonneau, Rosbif froid, Tournedos grillé poêlé, Grillades, Artichauds divers, Carpaccio, Fondue bourguignonne, Pot-au-feu, Gigot froid mayonnaise, Sauté de veau, Courgettes au beurre, Gratin de chou-fleur, |
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